PIRULETAS SALADAS.

Con esta receta obtendremos 9 piruletas de jamón y queso y 9 piruletas de sobrasada y queso.

Ingredientes:
1 plancha de hojaldre.
lonchas de queso.
lonchas de jamón dulce.
sobrasada
1 huevo.
18 brochetas de madera.

Elaboración:

Extender la placa de hojaldre, pintarla con huevo y cubrir toda con lonchas de queso.A continuación, cubrir la mitad con las lonchas de jamón dulce, y la otra mitad con una capa fina de sobrasada.Enrollar y dejar reposar un ratito en nevera.Precalentar el horno a 180º c ,sacar el rollo de hojaldre de la nevera y cortar 9 piezas de jamón y queso y 9 piezas de sobrasada.
Sobre papel de horno pinchar cada pieza con una brocheta de madera, pintar con huevo y cocer en el horno a 180ºc hasta que tengan un color dorado.