BAÑO DE CHOCOLATE

Ingredientes:
250 gramos de mantequilla ( pomada )
250 gramos de cobertura

Elaboración:
Derretir la cobertura al baño maría procurando que no entre nada de agua.Una vez la cobertura derretida,añadirle la mantequilla y una vez obtenemos una mezcla homogénea,podemos bañar el pastel que antes tendremos alisado con trufa negra.Si el baño de chocolate es demasiado denso,lo calentamos un poco hasta obtener la densidad deseada.

Las cantidades de cobertura y mantequilla pueden ser de mas o menos cantidad siempre que sean de igual proporción ( 50% de cobertura y 50% de mantequilla.)